Manual sobre centros de acopio
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
56 páginas. Series Publicación miscelánea no. 116.
Con este manual, se trata de propiciar un mayor conocimiento de la teoría sobre Centros de aAopio, su incidencia en el proceso de comercialización de productos agropecuarios, y en especial, ofrecer una guía metodológica para la realización de estudios de factibilidad económica en esta área específica.
Con este manual, se trata de propiciar un mayor conocimiento de la teoría sobre Centros de aAopio, su incidencia en el proceso de comercialización de productos agropecuarios, y en especial, ofrecer una guía metodológica para la realización de estudios de factibilidad económica en esta área específica.
Palabras clave
Recolección, Producción alimentaria||food production||produção de alimentos||production alimentaire, Comercio||trade||Comércio||commerce, Administración||administration||administração||administration, comercialización||commercialization||commercialisation, Almacenamiento de alimentos, Perú||Peru||Peru (país)||Pérou, Representación Perú