Compostagem com aeração forçada como alternativa de aproveitamento dos resíduos gerados pela agroindústria conserveira.

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dc.contributorAndré Luiz Kulkamp de Souza, UFPEL; Leo Rufatto, UDESC; Vagner Brasil Costa, UFPEL; ANDREA DE ROSSI RUFATO, CNPUV; Fabiano Simões, UFPEL.
dc.creatorSOUZA, A. L. K. de
dc.creatorRUFATTO, L.
dc.creatorCOSTA, V. B.
dc.creatorRUFATO, A. de R.
dc.creatorSIMÕES, F.
dc.date2011-07-08T12:16:15Z
dc.date2011-07-08T12:16:15Z
dc.date2011-03-25
dc.date2010
dc.date2019-04-12T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:21:02Z
dc.descriptionA indústria de conservas tem grande importância na economia da região de Pelotas, RS, produzindo um grande volume de resíduos orgânicos que não possuem um fim adequado. O trabalho objetivou encontrar uma alternativa a esse problema através da compostagem dos produtos oriundos dessa atividade para que esses sejam reutilizados como adubo orgânico. O trabalho foi desenvolvido em uma agroindústria de Pelotas, onde montaram-se duas baterias de reatores de compostagem com um sistema de aeração forçada e controle de temperatura para a preparação do composto. Foram testadas combinações de materiais orgânicos, utilizando-se os resíduos originados da indústria conserveira, associados à material rico em carbono. Durante o processo foram avaliadas a evolução da temperatura interna, a evolução do pH, a determinação dos componentes químicos, a relação carbono/nitrogênio e a identificação de fungos presentes no composto. Foi possível constatar que o produto gerado é viável como substituto de parte da adubação química de um pomar, reduzindo-se com isso o custo de produção.
dc.identifierRevista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v. 16, n. 1-4, p. 69-75, jan./dez. 2010.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/883032
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/504883
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAgroindústria
dc.subjectAdubação orgânica
dc.subjectConserva de fruta
dc.subjectCrédito de carbono
dc.subjectReaproveitamento
dc.subjectAgricultura
dc.subjectCompostagem
dc.subjectAdubação
dc.subjectMicrorganismo
dc.subjectResíduo Industrial
dc.titleCompostagem com aeração forçada como alternativa de aproveitamento dos resíduos gerados pela agroindústria conserveira.
dc.typeArtigo de periódico

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