Padronização de método cromatográfico para caracterização queijo coalho.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorPós-graduanda, Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO), Capes
dc.contributorANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC
dc.contributorKENYA CHRISTINA BARBOSA MENDES FOLSTA, CNPAT
dc.contributorMARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT.
dc.creatorFONTENELE, M. A.
dc.creatorEGITO, A. S. do
dc.creatorFOLSTA, K. C. B. M.
dc.creatorBASTOS, M. do S. R.
dc.date2011-04-09T15:25:39Z
dc.date2011-04-09T15:25:39Z
dc.date2010-11-19
dc.date2010
dc.date2019-09-24T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-01T00:14:25Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 4., 2010, Florianópolis. Anais... Florianópolis: CBQL, 2010. 3 f. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/867538
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/399806
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectBrasil
dc.subjectCeará
dc.subjectJaguaribe
dc.subjectQueijo coalho
dc.subjectCromatografia
dc.subjectProduto Derivado do Leite
dc.subjectCheeses
dc.titlePadronização de método cromatográfico para caracterização queijo coalho.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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