Agricoltori familiari
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FAO ;
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L’agricoltura familiare è indissolubilmente legata alla sicurezza alimentare nazionale e mondiale. L’agricoltura familiare è la forma di agricoltura dominante nel settore della produzione alimentare, sia nei paesi avanzati sia in quelli in via di sviluppo. Gli agricoltori familiari gestiscono con cura i loro terreni per ottenere livelli di produttività notevolmente elevati, nonostante un minor accesso a risorse produttive, come supporto e mezzi tecnici agricoli (la maggior parte delle ricerche mostra un rapporto inversamente proporzionale fra dimensioni delle superfici coltivate e produttività).