Estudio sobre comercialización de productos menores cultivados en el área del proyecto de Chuquisaca

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dc.creatorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.creatorMendoza, Gilberto
dc.creatorProyecto de Desarrollo Agrícola Norte de Chuquisaca
dc.date2021-04-01T18:11:28Z
dc.date2021-04-01T18:11:28Z
dc.date1989
dc.date.accessioned2026-06-30T22:08:22Z
dc.descriptionEl presente documento se refiere a estudios de casos sobre: garbanzo, maní, tomate, zanahoria y cebolla. También presenta informes parciales sobre: quinua, tarhui, linaza, haba, arveja, pepino, repollo, papaliza, camote, uva, durazno, naranja, limón y caña de azúcar. Se señala que el presente estudio expone la información obtenida sobre la producción y comercialización de otros productos que se cultivan en el área del Proyecto Norte de Chuquisaca, principalmente del garbanzo, maní, tomate, zanahoria y cebolla. Por esta razón cada producto tiene información independiente por capítulos de acuerdo a los casos encontrados. El capítulo 2 de este documento presenta la información sobre el garbanzo, el 3 del maní, los subsiguientes capítulos 4, 5 y 6 sobre el tomate, zanahoria y cebolla respectivamente. El estudio se basa en investigación directa a dos niveles: a) del productor mediante encuestas hechas en el campo visitando a los productores en sus fincas; b) de intermediarios mediante encuestas hechas en el área rural y urbana de los mercados de Sucre y La Paz principalmente. Señala que también se acudió a información secundaria obtenida en fuentes de investigación y de estadísticas tales como MACA, IBTA y otras que se citan en el documento. Se incluyen 61 cuadros y 11 gráficos.
dc.format380 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/15344
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/358575
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.subjectcomercialización
dc.subjectGarbanzo
dc.subjectManí
dc.subjectTomate
dc.subjectZanahoria
dc.subjectCebolla
dc.subjectProducción
dc.subjectCultivo
dc.subjectRendimiento
dc.subjectCosecha
dc.subjectPrecios
dc.subjectVentas
dc.subjectAlmacenamiento
dc.subjectVariedades
dc.subjectTransporte
dc.subjectCrédito
dc.subjectInsumos agricolas
dc.subjectProyectos de desarrollo
dc.subjectRepresentación Bolivia
dc.titleEstudio sobre comercialización de productos menores cultivados en el área del proyecto de Chuquisaca
dc.typeLibro

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