Características microscópicas de filmes de zeínas plastificados com ácido oleico.

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dc.contributorLUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
dc.creatorFORATO, L. A.
dc.creatorBRITTO, D. de; SCRAMIN, J. A.
dc.creatorBERNARDES FILHO, R.
dc.creatorASSIS, O. B. G.
dc.date2013-03-28T23:33:52Z
dc.date2013-03-28T23:33:52Z
dc.date2012-09-18
dc.date2012
dc.date2018-10-17T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T04:20:26Z
dc.identifierIn: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 180-182. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
dc.identifier2175-8395
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/933966
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/458299
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectEvento
dc.subjectAnálise superficial
dc.subjectProteínas hidrofóbicas
dc.subjectMicroscopia
dc.subjectZeína
dc.titleCaracterísticas microscópicas de filmes de zeínas plastificados com ácido oleico.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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