Cultivo de la caña (S. officinarum L.) como recurso forrajero
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
La caña de azúcar genera residuos como el cogollo y las hojas
verdes (8 %), las vainas y las hojas secas (20 %) y los subproductos
industriales derivados de la manufactura, no solo de la panela
sino también del azúcar. Dentro de estos destacan el bagazo, el
bagacillo, la cachaza, el melote, la melaza y la vinaza. Estos últimos
presentan diferentes características en cuanto a la composición
química, el contenido de fibra, la concentración de sacarosa y
otros azúcares solubles y los contenidos de proteína y minerales.
Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia - CENICAÑA
Gobernación del Nariño
Caña panelera
Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia - CENICAÑA
Gobernación del Nariño
Caña panelera
Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
Palabras clave
Producción y tratamiento de semillas - F03, Saccharum officinarum, Subproductos de la caña de azúcar, Alimentación complementaria, Cultivo, Transitorios, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6727, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14666, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32752, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1972