EFECTO DEL EMPAQUE SOBRE LA TEXTURA Y EL COLOR DEL CAMOTE (Ipomoea batatas L.) DURANTE EL PROCESO DE "CURADO"

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dc.creatorAlejandro Chacón-Villalobos
dc.creatorYury Reyes-Cruz
dc.date2009
dc.date.accessioned2026-07-07T03:01:55Z
dc.description
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier2215-3608
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43711514006
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/425443
dc.languagees
dc.publisherUniversidad de Costa Rica
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=437
dc.rightsAgronomía Mesoamericana
dc.sourceAgronomía Mesoamericana (Costa Rica) Num.1 Vol.20
dc.subjectAgrociencias
dc.titleEFECTO DEL EMPAQUE SOBRE LA TEXTURA Y EL COLOR DEL CAMOTE (Ipomoea batatas L.) DURANTE EL PROCESO DE "CURADO"
dc.typeartículo científico

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Agronomía Mesoamericana - Universidad de Costa Rica