Síntese do mapeamento das feiras livres de produtos orgânicos e agroecológicos da metrópole de Campinas, SP, Brasil.
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Os sistemas alimentares de base ecológica, denominados pela legislação brasileira de produtos orgânicos, em geral são oriundos da agricultura familiar de regiões próximas de grandes centros urbanos e recebem pouco ou insuficientes estímulos em termos de políticas públicas, contudo, o discurso social atual aponta para a necessidade de valorizar relações de comércio mais justas e iniciativas que buscam minimizar os impactos ambientais causados pela produção de alimentos. Isso posto, o objetivo deste artigo é identificar, mapear os canais curtos de comercialização de produtos orgânicos do município de Campinas, especialmente, as feiras livres vinculadas a ANC (Associação de Agricultura Natural de Campinas e Região), buscando oferecer visibilidade aos locais de comercialização de produtos orgânicos, avaliando em que medida esses canais curtos são geograficamente acessíveis aos consumidores, qual o papel das instituições públicas no estímulo aos canais de circuitos curtos e para a alimentação saudável. A metodologia é baseada na elaboração de mapas de identificação geográfica e na descrição das feiras livres. Os resultados descrevem a trajetória destes canais de abastecimento, os tipos de canais, a diversidade de alimentos comercializados, tipos de certificação dos produtos e, o envolvimento das instituições do Estado. O trabalho gerou um conjunto de informações e conhecimentos que contribuem para o incentivo da produção familiar orgânica e agroecológica e o consumo de alimentos saudáveis.
Palabras clave
Agroecologia, Feiras livres, ANC, Produtos certificados, Agricultura Familiar, Agroecology