Resistência de cepas de Lactobacillus paracasei a bacteriófagos.

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Bactérias ácido-láticas, Fermento Lático, Vírus

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http://hdl.handle.net/123456789/372947

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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/877465

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Embrapa Agroindustria Tropical (CNPAT)