Caracterización bromatológica de Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray en dos etapas de su ciclo fisiológico
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Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
Resumen
Descripción
El objetivo del estudio fue caracterizar bromatológicamente algunos componentes esenciales del valor nutritivode Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray en dos etapas del ciclo fisiológico (30 y 60 días), en los períodos lluvioso (PLL) y poco lluvioso (PPLL). Se utilizó un diseño experimental completamente aleatorizado, con seistratamientos derivados de la relación entre las fracciones comestibles (hojas, tallos tiernos y hojas más tallos tiernos) y los momentos del ciclo fisiológico de la planta. Los indicadores medidos fueron: la materia seca(MS), la proteína bruta (PB), la fibra bruta (FB), el calcio (Ca), el magnesio (Mg) y la ceniza. Para el análisis devarianza se utilizó el paquete estadístico SPSS versión 15.0 para Windows. El follaje de tithonia presentóvariaciones en su calidad nutritiva. A los 30 días se encontraron los mejores valores de PB (29,79% y 28,69%),Mg (0,094% y 0,210%) y ceniza (16,32% y 20,59%) para el PLL y el PPLL, respectivamente, con resultadossimilares entre las fracciones comestibles para las dos etapas del ciclo fisiológico, en los dos períodos evaluados.El contenido de FB en los tallos tiernos a los 60 días fue el más representativo en ambos períodos (5,29 y5,27%, respectivamente). Integralmente, la fracción hoja más tallo tierno alcanzó los mejores valores de los indicadores medidos para ser utilizada en la alimentación animal.
Palabras clave
Agrociencias