Exportações no agronegócio da cachaça: um estudo de caso da cachaça de alambique gaúcha
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Cada vez mais valorizada no mercado das grandes cidades brasileiras, a
cachaça também está conquistando o interesse de consumidores no exterior. Para isso, o
Brasil tem criado programas que visam a implementação de políticas que impulsionem o
crescimento do setor, através do aumento da produção e a expansão comercial nos
mercados interno e externo. Nesse contexto, o objetivo do artigo é trazer um panorama da
produção da cachaça no Brasil, enfatizando a exportação deste produto. Os objetivos
específicos são: destacar algumas barreiras comerciais impostas ao produto pelos países
importadores e observar o comportamento de uma empresa do setor, criada recentemente
no estado do Rio Grande do Sul, que pretende exportar seus produtos – qual seja a F.B.
Agroindústria e Turismo, produtora da cachaça Dom Braga. Para tanto, foram coletados
dados junto ao Programa Brasileiro de Desenvolvimento da Cachaça (PBDAC) e à
Secretaria do Comércio Exterior (SECEX), e foram feitas visitas técnicas à F.B.
Agroindústria e Turismo, à Cachaçaria Água Doce e à Cachaçaria do Mercado, além de
entrevistas com profissionais qualificados e representativos no setor da cachaça. Ao final,
considera-se que as barreiras comercias são restritivas às exportações de bebidas alcoólicas
e, portanto às exportações de cachaça. No entanto o setor possui grande potencial a ser
explorado, podendo este, vir a ser um produto com participação significativa na pauta das exportações brasileiras, na medida em que a cachaça tem tido crescente
aceitação no mercado internacional.