Bulletin de Suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #3 FR, 13 avril 2021
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FAO ;
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Après les fortes hausses enregistrées ces derniers mois, les prix internationaux du blé, du maïs, de l’orge et du riz ont reculé en mars, en raison principalement du niveau généralement satisfaisant des disponibilités à l’exportation ainsi que de perspectives de production favorables pour cette année.
En Afrique de l’Est, les prix des céréales secondaires ont affiché des tendances globalement contrastées en mars. Dans plusieurs pays, les prix sont restés à des niveaux similaires ou inférieurs à ceux observés un an plus tôt, à l’exception du Soudan et du Soudan du Sud où les prix se sont maintenus à des niveaux record ou quasi-record, soutenus par l’insuffisance des disponibilités et de graves difficultés macro-économiques, y compris la faiblesse des monnaies locales, qui a fait grimper les prix des produits alimentaires.
En Afrique australe, les prix du maïs ont commencé à fléchir dans plusieurs pays en mars, légèrement plus tôt que les tendances saisonnières historiques, sous la pression de perspectives de production céréalière généralement excellentes en 2021 et d’une amélioration des disponibilités sur le marché, prélevées sur les stocks en amont des nouvelles récoltes.