Teores de proteína e óleo nos grãos de soja cultivada após diferentes culturas de entressafra.
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Nas últimas décadas, os teores de proteína nos grãos de soja vêm diminuindo, gerando preocupação, principalmente para as indústrias que processam os grãos para geração de farelo proteico. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de culturas de entressafra sobre os teores de proteína e de óleo nos grãos de soja.
Palabras clave
Proteína, Soja, Entressafra, Soybeans