Workshop Proceedings: The Agriculture Modernization Process in Latin America and the Caribbean
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Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Editado también en español bajo el no. A1/SC 89-09 de la misma serie
Este documento, constituye la memoria del Workshop Proceedings: the Agriculture Modernization Process in Latin America and the Caribbean, organizado por el IICA para discutir los resultados de estudios de casos que forman parte de un programa de investigación del Instituto, y así contribuir con los países en la generación de estrategias y políticas que hagan posible un proceso de modernización con equidad en la agricultura. Los estudios seleccionados (granos en Argentina, soya en Brasil, flores en Colombia, lácteos en Costa Rica, frutas en Chile, aves en Perú, camarones en Ecuador y hortalizas en México), están presentados en extenso en el documento Modernización de la Agricultura en América Latina y el Caribe publicado por el IICA, bajo la Serie de Ponencias, Resultados, Recomendaciones de Eventos Técnicos A1/SC 90-07.
Palabras clave
Desarrollo económico||economic development||desenvolvimento económico||développement économique, Modernización||modernization||modernização||modernisation, Agricultura||agriculture||agricultura||agriculture, Producción||production||produção||production, Tecnología||technology||tecnologia||technologie, Cambio tecnológico||technological changes||mudança tecnológica||changement technologique, Agricultores||farmers||agricultor||agriculteur, América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine, Caribe||Caribbean||Caraíbas||Caraïbes, Leche||milk||leite||lait, Subproductos de la leche, milk by-products, sous-produit du lait, subproduto do leite, Frutas, fruits, fruits, fruta, Gambas y camarones||prawns and shrimps||gamba e camarão||crevette, Hortalizas||vegetables||produto hortícola||légume, , Aves de corral, poultry, volaille, ave de capoeira, Perú||Peru||Peru (país)||Pérou, México||Mexico||México (País)||Mexique, Ecuador||Ecuador||Equador||Équateur, Chile||Chile||Chile||Chili, Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica||Costa Rica, Argentina||Argentina||Argentina||Argentine, Brasil||Brazil||Brasil||Brésil, Colombia||Colombia||Colômbia||Colombie, Representación Costa Rica