Guaraná - problemas e perspectivas.
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Resumen
Descripción
Situação da guaranicultura no Brasil. Problemática atual do guaraná: fatores tecnológicos e conjunturais. Fatores tecnológicos. Expressiva heterogeneidade do material plantado. Guaranazais decadentes. Utilização de mudas inadequadas. Problemas fitossanitários. Desestímulo à cultura. Entrave à adoção da tecnologia. Manejo da cultura. Fatores conjunturais. Lei dos sucos. Preço mínimo. Programa Nacional de Guaraná. Qualidade do produto. Alternativas e linhas de ação para viabilização do produto. Conhecimento tecnológico. Propagação sexuada. Propagação assexuada. Uso de clones de guaranazeiro como material de plantio em pequenas áreas. Consorciação. Principais problemas e estratégia de pesquisa, para sua solução. Beneficiamento. Composição química das sementes. Algumas ações complementares para viabilização do produto.
Palabras clave
Brasil, Guaraná, Paullinia Cupana, Pesquisa, Tecnologia