Metabolismo de carbono de cafeeiros cultivados em combinações de técnicas agronômicas visando a racionalização do uso da água.
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O objetivo do estudo foi investigar alterações bioquímicas foliares com o metabolismo de carboidratos de cafeeiros Coffea arabica L. cultivares Mundo Novo e Arara cultivados em diferentes técnicas agronômicas para otimização do uso da água. O experimento foi conduzido no Setor de Cafeicultura da Universidade Federal de Lavras em Lavras, MG. Amostras de folhas completamente expandidas do terceiro nó de ramos plagiotrópicos, no terço médio das plantas foram coletadas na época representativa do período seco do ano e foram imediatamente congeladas e posteriormente maceradas em nitrogênio líquido e armazenadas em freezer -80°C até o momento para a determinação da concentração de açúcares solúveis totais e amido.
Palabras clave
Metabolismo Vegetal, Carbono, Cafeicultura, Deficiência Hídrica