Parâmetros ruminais de dietas contendo cana de açúcar tratada ou não com óxido de cálcio, em fêmeas bovinas leiteiras Holandês x Gir.
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Avaliaram-se os parâmetros ruminais em fêmeas bovinas leiteiras Holandês x Gir recebendo dietas à base de cana de açúcar tratada ou não com óxido de cálcio (CaO). Os níveis de inclusão de CaO na MN foram: 0,0%, 1,0% e 2,0%, sendo a cana tratada fornecida após 24h. Utilizaram-se três vacas secas e seis novilhas, fistuladas no rúmen. O experimento foi delineado utilizando-se três quadrados latinos 3x3 com parcela subdividida, com três animais e três tratamentos por quadrado latino. Amostras de fluido ruminal foram coletadas a cada duas horas, por um período total de 24 horas. A adição do CaO aumentou os valores de pH ruminal, que mantiveram-se próximos à neutralidade. As concentrações médias dos ácidos graxos voláteis no rúmen foram semelhantes entre as dietas. A relação acetato:propionato no rúmen foi superior nas dietas com adição de CaO quando comparada a dieta sem adição de CaO.
Palabras clave
Ácidos graxos volateis, Bovino, Cão, Hidrolise, Ph