Сеть ИНФОСАН
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
ВОЗ ; ФАО ;
Resumen
Descripción
Данный документ представляет собой практическое руководство, предназначенное для членов международной сети органов по безопасности пищевых продуктов (ИНФОСАН). Руководство состоит из двух частей, содержащих как организационную, так и практическую информацию, касающуюся сети ИНФОСАН и участия в ее работе. В части А руководства приведен общий обзор структуры ИНФОСАН, включая ее функции, а также подробная информация об организационной структуре сети, в том числе о функциях и обязанностях ее членов, секретариата и Консультативной группы. В этой части руководства также содержатся сведения о веб-сайте сообщества ИНФОСАН и инструкции, касающиеся назначения и регистрации новых членов. В части В руководства описываются практические аспекты, касающиеся оповещения об инцидентах, связанных с безопасностью пищевых продуктов, имеющих международное значение (основная функция ИНФОСАН). Описаны источники информации, а также приведены инструкции относительно процесса оповещения секретариата ИНФОСАН об инцидентах в области безопасности пищевых продуктов.