Determinação do ponto de colheita na produção de alho.

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dc.contributorCARLOS MANOEL DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
dc.contributorROVILSON J. DE SOUZA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
dc.contributorJOSÉ HORTÊNCIO MOTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
dc.contributorJONY EISHI YURI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
dc.contributorGERALDO MILANEZ DE RESENDE, CPATSA.
dc.creatorOLIVEIRA, C. M. de
dc.creatorSOUZA, R. J. de
dc.creatorMOTA, J. H.
dc.creatorYURI, J. E.
dc.creatorRESENDE, G. M. de
dc.date2018-07-14T00:58:26Z
dc.date2018-07-14T00:58:26Z
dc.date2003-10-24
dc.date2003
dc.date2018-07-14T00:58:26Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:50:36Z
dc.descriptionO ponto de colheita de cultivares de alho tropical foi obtido através de um experimento conduzido na UFLA (Ma), no delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 5, com quatro repetições, avaliando quatro cultivares (Gigante Curitibanos, Gravatá, Gigante Lavínia e Gigante Roxo) e cinco épocas de colheita (134, 141, 148,155 e 162 dias após o plantio). Avaliou-se a produtividade total de plantas, produtividade total de bulbos e características físico-químicas (teor de sólidos solúveis, acidez titulável e índice de pH). Os resultados obtidos permitiram verificar que as épocas de colheita influenciaram significativamente a produção e as características físico-químicas. A máxima produtividade foi obtida aos 148 e 156 dias após plantio, períodos em que se observou também aumento nas concentrações de sólidos solúveis e ácidos orgânicos no suco do alho.
dc.identifierHorticultura Brasileira, v. 21, n. 3, p. 506-509, jul./set. 2003.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/152134
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/501035
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSólido solúvel
dc.subjectAlho
dc.subjectAllium Sativum
dc.subjectÉpoca de Colheita
dc.subjectPh
dc.subjectProdutividade
dc.subjectGarlic
dc.titleDeterminação do ponto de colheita na produção de alho.
dc.typeArtigo de periódico

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