Normas técnicas da produção de uva para processamento - vinho e suco.
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Neste capítulo apresenta-se a versão atualizada das Normas Técnicas da Produção Integrada de Uvas para Processamento (PIUP), elaboradas dentro do Projeto da PIUP, pelo s pesquisadores da Embrapa, com a participação do Setor Produtivo.
Palabras clave
Normas técnicas, Produção integrada de uva, Uva, Produção integrada, Grapes