Avaliação microbiológica da silagem de capim-elefante, cultivar Capiaçu, adubado com biofertilizante.
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Resumo: A atividade pecuária leiteira representa um setor com expressivo crescimento para economia brasileira. Neste cenário destaca-se a importância da produção de volumosos conservados, como silagem, para a suplementação alimentar dos animais no período de inverno. O uso de biofertilizante em cultivos agrícolas tem sido expandido na produção vegetal, resta avaliar seu efeito residual de microrganismos, na planta e seu efeito ou relação com a silagem do capim elefante. Foram analisados os seguintes grupos de micro-organismos: E.coli, Enterococcus faecalis e Clostridium perfingens como indicadores da qualidade sanitária da silagem e Lactobacilos, Fungos e leveduras para verificação da qualidade do processo fermentativo da ensilagem. A adubação com biofertilizante na cultura da Capim elefante não alterou a concentração na silagem de bactérias láticas, e não proporcionou a presença das espécies E. coli e Enterococcus faecalis.
Editor Técnico: Leônidas Paixão Passos, Embrapa Gado de Leite.
Editor Técnico: Leônidas Paixão Passos, Embrapa Gado de Leite.
Palabras clave
Perfil microbiológico, Biofertilizante, Ensilagem