Produção, estado nutricional e composição do mosto em videiras submetidas à adubação orgânica.

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dc.contributorÂNGELA VALÉRIA CASALI, UFRGS; EGON JOSÉ MEURER, UFRGS; GEORGE WELLINGTON BASTOS DE MELO, CNPUV; GUSTAVO BRUNETTO, UFSC; MARCIUS ADAMS, UCS; ALEX BASSO, UERGS.
dc.creatorCASALI, Â. V.
dc.creatorMEURER, E. J.
dc.creatorMELO, G. W. B. de
dc.creatorBRUNETTO, G.
dc.creatorADAMS, M.
dc.creatorBASSO, A.
dc.date2019-04-26T00:44:35Z
dc.date2019-04-26T00:44:35Z
dc.date2011-02-08
dc.date2010
dc.date2019-10-31T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:26:33Z
dc.descriptionA aplicação de composto orgânico em videira pode alterar a disponibilidade de nutrientes no solo, refletindo no estado nutricional, na produção e na composição dos frutos. Este trabalho objetivou avaliar a produção, o estado nutricional e a composição do mosto de uvas de videiras submetidas à aplicação de doses de composto orgânico. O experimento foi conduzido em um vinhedo experimental da cultivar Niágara Rosada, em sistema orgânico, na Embrapa Uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com três repetições, os tratamentos consistiram nas doses 0, 9, 18, 36 e 72 m3 ha-1 de composto orgânico. As avaliações foram realizadas nas safras 2008/2009 e 2009/2010. Na safra 2008/2009, as videiras não foram produtivas devido à severidade de doenças fúngicas. Para a safra 2009/2010, no estádio de mudança da cor das bagas, foram coletadas folhas e determinado os totais de N, P, K, Ca e Mg. Na maturação, a uva foi colhida e avaliada a produção por planta, por hectare, o comprimento e a largura de cachos, largura das bagas, e o peso de 100 bagas. Partes das bagas foram amassadas, e no mosto, determinados os sólidos solúveis totais, o pH, a acidez total, o ácido tartárico, o ácido málico. A aplicação de composto orgânico não afetou a produção de uva, os componentes de rendimento e a composição do mosto. Aumentaram os teores de N e P nas folhas inteiras e diminuíram os teores de Ca e Mg.
dc.format1 CD-ROM.
dc.formatNão paginada.
dc.identifierIn: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 29.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 13.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 11.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 8., 2010, Guarapari. Fontes de nutrientes e produção agrícola: modelando o futuro: anais. Viçosa, MG: SBCS, 2010.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876076
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/508006
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectNiágara Rosada
dc.subjectComponente de rendimento
dc.subjectUvas do Brasil
dc.subjectViticultura
dc.subjectUva
dc.subjectNutrição vegetal
dc.subjectAdubação
dc.subjectComposição química
dc.subjectComposto orgânico
dc.subjectEstado Nutricional
dc.subjectMosto
dc.titleProdução, estado nutricional e composição do mosto em videiras submetidas à adubação orgânica.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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Embrapa Uva y Vino (CNPUV)