Caracterização da maturação de Moscato Giallo em cultivo protegido.
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O cultivo protegido com lona plástica impermeável vem se mostrando uma alternativa viável na diminuição da incidência e severidade de doenças fúngicas em função da mudança microclimática proporcionada por esta cobertura. Contudo esta proteção pode afetar o processo de maturação das bagas e a composição do mosto. Com o intuito de avaliar estes efeitos, instalou-se este experimento no ciclo 2005/2006, em Flores da Cunha, RS, em um vinhedo de Moscato Giallo, conduzido em ?Y?, com cobertura plástica impermeável tipo ráfia (160 mm), em 12 fileiras com 35 m, deixando-se 5 fileiras sem cobertura (controle).
Palabras clave
Lona plástica impermeável, Doenças fúngicas, Mudança microclimática, Bagas, Cultivo Protegido