Introdução e avaliação de cultivares de uva sem sementes no submédio São Francisco - resultados preliminares.
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
O mercado externo de uvas fescas gerou a necessidade de melhoria de qualidade e competitividade de uva do Vale do Sao Francisco, atraves da utilizacao de cultivares sem sementes. Foram avaliadas em 1996, no Campo Experimental de Bebedouro, pertencente a EMBRAPA Semi-Arido, Petrolina, PE, 13 variedades de uvas sem sementes Arizul, Paulistinha, Marroo, Saturn, CG39915, Pasiga, Venus, Beauty, A1581, Emperatriz, Canner, Thompson e Loose Perllete, enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 572. Foram utilizados os seguintes descritores: peso dos ramos de poda (kg), numero de cachos por plantas, producao (g) por planta, peso medio dos cachos (g), comprimento (cm), largura (cm) e formatos de cachos, comprimento (mm), diametro (mm) e formatos de bagas, coloracao da baga, sabor, consistencia de polpa, teor de solidos soluveis (o brix), acidez total (g ac. Tart./l) e relacao brix/acidez. As cultivares Emperatriz, Loose Perllete, Thompson e Canner nao produziram frutos. Venus, Marroo e Beauty seedless destacaram-se apresentando peso medio de cachos superior a 150 g. diametro de bagas superior a 16 mm, sabor especial adocicado com relacao brix/acidez superior a 17,0 e coloracao preta uniforme.
Palabras clave
Uva se semente, Introducao, Submedio Sao Francisco, Seedless, Variety, Introduction, Variedade, Uva, grapes