Transformer le monde à travers l'alimentation et l'agriculture
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
FAO ;
Resumen
Descripción
Le combat contre la faim s’essouffle. Même en contexte d’abondance, la malnutrition, sous la forme d'une alimentation inadéquate et monotone, provoque une explosion de l’obésité qui nuit gravement à la santé publique. Fragilisée par la variabilité climatique extrême et des conflits prolongés, la planète se voit saigner de sa biodiversité alors même qu'il lui faut nourrir toujours plus d’individus. Associée à une tenace inertie politique, l’accumulation de ces vulnérabilités menace de compromettre les avancées vers la réalisation des ODD. Aujourd'hui plus que jamais, nous devons agir pour assurer la pérennité de notre monde et garantir la durabilité dans les faits. La solution viendra, partiellement du moins, d’une réelle volonté de transformer de fond en comble les systems alimentaires et l’agriculture; de ne pas sacrifier l'environnement dans le désir d’assurer un repas à tous et à toutes; d'investir dans les populations rurales et les petites exploitations familiales, qui produisent l'essentiel de notre alimentation; et de ne laisser personne pour compte, tirant parti – au contraire – du potentiel de chacun. Le Programme 2030 est encore à notre portée, bien que de justesse. Le consensus historique qui l’a vu naître doit à présent être doublé d'une veritable détermination politique à le faire aboutir.