Seminario regional sobre estrategias de fomento del consumo de pescado con enfoque de salud y nutrición
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FAO ;
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Descripción
El presente documento contiene una síntesis de los principales elementos y estructura de los programas de fomento al consumo de pescados y mariscos que, con el objeto de mejorar la nutrición y la salud de la población, han impulsado los Gobiernos de la República Federativa de Brasil, la República de Honduras, Tamaulipas (en Los Estados Unidos Mexicanos), la República del Perú y la República Oriental del Uruguay; y que fueron presentados en el Seminario Regional sobre Estrategias de Fomento del Consumo de Pescado con Enfoque de Salud y Nutrición, celebrado de forma virtual el día 9 de noviembre de 2020, en el marco del Programa de Trabajo de la Comisión de Pesca en Pequeña Escala, Artesnal y Acuicultura de América Latina y el Caribe (COPPESAALC), con el ausipcio de la Oficina Subregional de la FAO para Mesoamérica.