Brechas tecnológicas de la cadena productiva de la piña en el Valle del Cauca y descripción del estado del arte

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dc.creatorDiaz Ramirez, Lizette Maritza
dc.creatorHurtado Bermudez, Jhon Jairo
dc.creatorJager, Matthias
dc.date2022-03
dc.date2023-06-20T14:39:24Z
dc.date2023-06-20T14:39:24Z
dc.date.accessioned2026-06-27T13:28:59Z
dc.descriptionEn el marco del proyecto Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento, Valle del Cauca, occidente, financiado por el Sistema General de Regalías (sgr) y operado por la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira, se priorizaron tres cadenas productivas del sector frutícola con potencial de producción y comercialización en coherencia con los planes sectoriales y las apuestas departamentales. En este sentido, la universidad encomendó al Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat) el desarrollo de las actividades concernientes a la construcción del estado del arte de las cadenas productivas del aguacate, la mora y la piña en el departamento del Valle del Cauca, y la identificación de las principales brechas tecnológicas en cada fase de las mismas. Para este propósito, se llevó a cabo un proceso de investigación documental, una serie de entrevistas con los actores involucrados y de talleres multiactores. En este documento se presentan las metodologías empleadas, los hallazgos, el análisis y las conclusiones con base en los resultados finales.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/10568/130768
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/60796
dc.languageen
dc.rightsOpen Access
dc.sourceDiaz Ramirez, L.M.; Hurtado Bermudez, J.J.; Jager, M. (2022) Brechas tecnológicas de la cadena productiva de la piña en el Valle del Cauca y descripción del estado del arte. Bogotá D. C. (Colombia): Editorial Universidad Nacional. 100 p. ISBN: 978-958-794-763-2
dc.subjecttechnology
dc.subjectproduction
dc.subjectpineapples
dc.subjecttecnología
dc.subjectproducción
dc.subjectpina
dc.titleBrechas tecnológicas de la cadena productiva de la piña en el Valle del Cauca y descripción del estado del arte
dc.typeReport

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