Efecto de la actividad probiótica de Lactobacillus rhamnosus en indicadores productivos y de salud de cerdos jóvenes
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Para determinar la actividad probiótica de Lactobacillus rhamnosus en indicadores productivos y de salud de los lechones, se utilizó un diseño de bloques al azar con dos tratamientos: el control y el tratado con lactobacilos. En cada uno se utilizaron 24 cerditos o réplicas de un cruce comercial Yorkshire Landrace x L35, descendientes de cerdas de primer parto, y con camadas ajustadas a un mismo tamaño (8). El L. rhamnosus se suministró por vía oral, el primero, tercero y decimo cuarto día de edad, para que coincidiera con las manipulaciones zootécnicas de los cerditos. A partir de esta fecha, se mezcló con el pienso de inicio. Para medir el efecto probiótico se determinó el peso final, el incremento de peso, la ganancia media diaria, la incidencia de diarrea, su duración promedio y la mortalidad a los 42 y 63 d de edad. En estas dos etapas hubo incremento de peso, peso final y ganancia media diaria de los animales tratados, así como reducción de la incidencia de diarreas y de su duración promedio. A los 42 d, la mortalidad de los cerdos disminuyó de 8.33 en el control, a 0 en el tratado, y a los 63 d no se produjeron muertes. Se concluye que esta cepa de L. rhamnosus mejora los indicadores productivos y de salud de cerdos jóvenes.
Palabras clave
Agrociencias