Estresse oxidativo em grãos de feijão carioca.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorROSANGELA NUNES CARVALHO, CNPAF; ALECIO SOUZA MOREIRA, CNPMF; LETÍCIA DE ALMEIDA GONÇALVES, UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; ANNA CRISTINA LANNA, CNPAF.
dc.creatorCARVALHO, R. N.
dc.creatorMOREIRA, A. S.
dc.creatorGONÇALVES, L. de A.
dc.creatorBASSINELLO, P. Z.
dc.creatorLANNA, A. C.
dc.date2017-11-03T23:19:18Z
dc.date2017-11-03T23:19:18Z
dc.date2017-11-03
dc.date2017
dc.date2017-11-03T23:19:18Z
dc.date.accessioned2026-07-01T00:03:33Z
dc.descriptionEm função da carência de informações sobre o evento desencadeador dos processos de escurecimento e endurecimento do grão de feijão, esse estudo objetivou avaliar a atividade de SOD (Superóxido Dismutase), enzima responsável pela produção de EROs, e a presença de peróxido de hidrogênio (H2O2), produto da reação da SOD, em grãos dos genótipos BRS Estilo, BRS Pontal, BRSMG Madrepérola, CNFC 10467 (linhagem) e Pinto Beans (linhagem canadense), armazenados por 180 dias.
dc.descriptionCONAFE
dc.formatp. 41.
dc.identifierIn: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 12., 2017, Piracicaba. Produtividade e sustentabilidade da cultura do feijão: do campo para a mesa: resumos. Piracicaba: CENA: IAC, 2017.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1078799
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/396461
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectDureza do grão
dc.subjectFeijão
dc.subjectPhaseolus vulgaris
dc.subjectOxidação
dc.subjectCor
dc.subjectGrão
dc.titleEstresse oxidativo em grãos de feijão carioca.
dc.typeResumo em anais e proceedings

Archivos

Colecciones

Embrapa Arroz y frijol (CNPAF)