Urea o pollinaza como suplemento proteico para toretes consumiendo ensilaje de pulpa de pejibaye
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Universidad de Costa Rica
Resumen
Descripción
Un grupo de 24 toros, con un peso vivo de382 kg fue aleatorizado en 3 tratamientos: 1.control, pastoreo y ensilaje de pejibaye; 2. pastoreo,ensilaje de pejibaye y pollinaza y 3. pastoreo,ensilaje de pejibaye y urea. Los animalespastoreron mezclas de gramíneas con predominanciade Gamalote (Paspalum fasciculatum). Elensilaje se ofreció al 1% del peso vivo y la fuenteproteica en dosis de 3 g de N 100 g-1 de carbohidratosfermentables provenientes del ensilaje;ambos materiales fueron ofrecidos 2 veces al día.El período experimental tuvo una duración de122 días. Los consumos de ensilaje, pollinaza yurea estuvieron en el rango de 4-5 kg; 1-2 kg y0,055-0,080 kg en base fresca, respectivamente.La suplementación proteica causó incrementossignificativos en la ganancia de peso diaria conrespecto al control (0,719 kg) contra 1,034 kg y1,021 kg día-1 de los tratamientos con pollinazay urea, respectivamente. El peso en canal fue incrementado(P<0,05) en un 10% con respecto alcontrol, sin cuantificarse diferencias entre lasfuentes proteicas suplementadas. Se concluyeque el ganado para carne puede mejorar su pesocuando se usa ensilaje de pulpa de pejibaye suplementadocon urea o gallinaza
Palabras clave
Agrociencias