Ensilado de maíz, una revisión sistemática de la calidad y el rendimiento en diferentes regiones del mundo

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dc.audienceInvestigador
dc.audienceProfesional
dc.coverageAntioquia
dc.coverageTumaco
dc.coverageColombia
dc.creatorGarcía Chávez, Isidro
dc.creatorMeraz-Romero, Edgar
dc.creatorCastelan-Ortega, Octavio
dc.creatorZaragoza-Esparza, Job
dc.creatorOSORIO AVALOS, JORGE
dc.creatorRobles Jimenez, Lizbeth Esmeralda
dc.creatorGonzalez Ronquillo, Manuel
dc.date2024-01-29T15:33:36Z
dc.date2024-01-29T15:33:36Z
dc.date2022-11-09
dc.date2022
dc.date.accessioned2026-06-27T04:30:20Z
dc.descriptionEl ensilado de maíz (Zea mays L.) es el más utilizado en el mundo en dietas de ganado lechero por sus mayores rendimientos de biomasa, palatabilidad, calidad homogénea a la cosecha y facilidad de ensilar por su mayor contenido de azúcar soluble. Se realizó una búsqueda sistemática de estudios para conocer la calidad y el rendimiento de ensilados de maíz en diferentes países con relación al rendimiento de materia seca (t/ha), densidad de población (densidad de plantas/ha), Materia Seca (MS), Proteína Cruda (PC), Fibra Detergente Neutra (FDN), Carbohidratos No Fibrosos (CNF), Materia Orgánica (MO), Digestibilidad de la MS (DMS), Digestibilidad de Fibra Detergente Neutra (DFDN) y producción de leche por hectárea (kg de leche/ha), mediante el programa MILK2006®. Se analizaron 6 clúster (CL, PROC CLUSTER) de ensilado de maíz: CL1: “Almidón”, que incluyó DMS, DFDN, TDN x MS, Mega calorías por kg de MS y kg de leche/tonelada/MS; CL2: “extracto de éter” que incluyó TDN1 x MS, Mcal/kg MS y kg de leche/tonelada MS; CL3: “MS”, conformado solo por DFDN; CL4: “Densidad de plantas” incluyendo el Rendimiento de MS/ha y Producción de leche/ha, CL5: “FDN” y CL6: “PC”. El CL1 se caracterizó por una mayor DMS, DFND, CNF y almidón que permiten una mayor TDN1 x MS y una concentración de energía (Mcal/kg MS) que muestra una mayor producción de leche (kg de leche/tonelada MS/ha). Las características de CL2 con mayor extracto de éter (EE), permiten un mayor TDN1 x MS y concentración de energía (Mcal/kg MS) con mayor producción de leche (kg de leche/tonelada MS/ha) en comparación con otros clústeres. La concentración de MS aumenta en toda la planta por efecto de la madurez, lo que afecta el contenido de almidón y DFDN; el contenido de MS (> 35 g/100 g MS) provoca principalmente una disminución de la DFDN, mientras que en una etapa muy temprana de cosecha de MS (< 25 g/100 g MS) se presenta una baja relación almidón-DFDN.
dc.descriptionMaíz
dc.descriptionZea mays
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0122-8706
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/38824
dc.identifierhttps://doi.org/10.21930/rcta.vol23_num3_art:2547
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/29739
dc.languagespa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relationCiencia y tecnología agropecuaria
dc.relation23
dc.relation3
dc.relation1
dc.relation22
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceRevista ciencia y tecnología agropecuaria; Vol. 23, Núm. 3 (2022): Revista ciencia y tecnología agropecuaria;p. 1 - 22
dc.subjectPropagación de plantas - F02
dc.subjectClúster
dc.subjectDigestibilidad
dc.subjectFibra detergente neutra
dc.subjectMateria seca
dc.subjectProducción de leche
dc.subjectTransitorios
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/c539bd44-616c-4145-aadb-4f9097377a2b/download
dc.titleEnsilado de maíz, una revisión sistemática de la calidad y el rendimiento en diferentes regiones del mundo
dc.titleCorn silage, a systematic review of the quality and yield in different regions around the world
dc.typeArtículo científico

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