Avaliação da variabilidade de carotenóides totais e compostos cianogênicos de raizes de mandioca brava e macaxeira pertencentes ao banco de germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorFRANCISCA DAS CHAGAS BEZERRA DE ARAÚJO, UFRA; ROBERTO LISBOA CUNHA, CPATU; ELISA FERREIRA MOURA CUNHA, CPATU; JOAO TOME DE FARIAS NETO, CPATU.
dc.creatorARAÚJO, F. das C. B. de
dc.creatorCUNHA, R. L.
dc.creatorMOURA, E. F.
dc.creatorFARIAS NETO, J. T. de
dc.date2013-02-21T11:11:11Z
dc.date2013-02-21T11:11:11Z
dc.date2013-02-21
dc.date2012
dc.date2013-02-21T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:35:03Z
dc.descriptionA mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma planta que apresenta variabilidade genética para caracteres físico-químicos de raiz. Este trabalho teve como objetivo avaliar a variabilidade de carotenóides totais e compostos cianogênicos em raízes de genótipos de mandioca brava e macaxeira pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental. Foram analisados cinco genótipos de mandioca brava e cinco de macaxeira. A concentração de cianeto total nas mandiocas brava variou de 93,43 a 496,34 mg kg -1 e nas macaxeira foi de 48,06 a 94,28 mg kg -1. Para carotenóides totais, a variação foi 1,71 a 18,41 μg g -1 nas mandiocas brava e de 2,08 a 4,38 μg g -1 nas macaxeiras.
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/950448
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/385283
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCarotenóides totais
dc.subjectRecursos genéticos
dc.subjectCianeto
dc.titleAvaliação da variabilidade de carotenóides totais e compostos cianogênicos de raizes de mandioca brava e macaxeira pertencentes ao banco de germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

Archivos

Colecciones

Embrapa Amazonía Oriental (CPATU)