Fisiologia pós-colheita de hortaliças.

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Formação e desenvolvimento das hortaliças; Colheita; Pós-colheita; Perdas pós-colheita.

Palabras clave

Postharvest, Conservation, Armazenamento, Conservação, Fisiologia, Hortaliça, Pós-Colheita, physiology, storage, vegetables

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