Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире – 2018
| dc.coverage | World | |
| dc.creator | FAO | |
| dc.date | 2023-04-27T13:00:31Z | |
| dc.date | 2023-04-27T13:00:31Z | |
| dc.date | 2018 | |
| dc.date | 2018-12-11T11:05:12.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T23:55:11Z | |
| dc.description | Новые свидетельства за этот год подтверждают зафиксированное в докладе за прошлый год усугубление проблемы голода в мире, а значит для того, чтобы искоренить голод и все формы неполноценного питания в мире к 2030 году нам следует действовать еще настойчивее. По обновленным оценкам, число страдающих от голода растет уже на протяжении последних трех лет, вернувшись к уровню почти десятилетней давности. Несмотря на успехи в дальнейшем сокращении масштабов проблемы задержки роста у детей, от нее все еще страдают более 22 процентов детей в возрасте до пяти лет. При этом ситуация с другими проявлениями неполноценного питания ухудшается: растет доля взрослого населения, страдающего от недоедания, вне зависимости от уровня доходов страны, и, кроме того, во многих странах одновременно наблюдаются различные формы неполноценного питания, например, избыточный вес и ожирение, анемия у женщин и истощение и отставание в росте у детей. Как отмечалось в прошлогоднем докладе, неудачи в сокращении масштабов голода в мире тесно связаны с нарастанием конфликтов и насилия в различных регионах планеты. Согласно предварительным данным, в некоторых странах климатические явления также негативно отражаются на положении дел с продовольственной безопасностью и питанием. В выпуске доклада за этот год более подробно анализируется роль изменения климата и экстремальных погодных как одного из ключевых факторов недавнего усугубления проблемы голода в мире и одной из основных причин серьезных продовольственных кризисов и их влияния на питание и здоровье людей, в том числе в отсутствие конфликтов. Изменчивость климата и воздействие экстремальных климатических факторов угрожают подорвать и обратить вспять успехи в деле искоренения голода и неполноценного питания. Более того, проблема голода стоит значительно острее в тех странах, где сельскохозяйственные системы крайне чувствительны к изменению уровня осадков и температуры и сильной засухе и где сельское хозяйство является источником средств к существованию значительной доли населения. Приведенные в настоящем докладе данные свидетельствуют о наличии новых препятствий на пути ликвидации голода, отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания во всех его проявлениях. Необходимо ускорить реализацию и расширить масштабы предпринимаемых нами мер, укрепив устойчивость и возможности по адаптации продовольственных систем и населения к климатическим изменениям и экстремальным погодным явлениям. Эти и другие факты подробно рассматриваются в выпуске доклада “Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире” за 2018 год. | |
| dc.format | 201 | |
| dc.format | application/epub+zip | |
| dc.format | application/x-mobipocket-ebook | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 978-92-5-130912-4 | |
| dc.identifier | 978-92-5-130911-7 | |
| dc.identifier | 978-92-5-130843-1 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/I9553RU | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/I9553RU/i9553ru.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/295120 | |
| dc.language | Russian | |
| dc.publisher | ФАО ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире – 2018 | |
| dc.title | The State of Food Security and Nutrition in the World 2018 | |
| dc.title | Повышение устойчивости к климатическим воздействиям в целях обеспечения продовольственной безопасности и питания | |
| dc.title | Building climate resilience for food security and nutrition | |
| dc.type | Book (stand-alone) |