Evaluation in vitro of the fungistatic activity of the mandarin essential oil on the growth of Penicillium sp.

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dc.creatorVelásquez, María A.
dc.creatorÁlvarez, Rafael M.
dc.creatorTamayo, Pablo J.
dc.creatorCarvalho, Catarina P.
dc.date2019-08-09T19:30:08Z
dc.date2019-08-09T19:30:08Z
dc.date2014-12-30
dc.date2014
dc.date.accessioned2026-06-27T04:32:00Z
dc.descriptionLos hongos Penicillium digitatum y P. italicum representan mundialmente la principal pérdida conómica para el sector citrícola durante la etapa de poscosecha. El uso de fungicidas es cada vez más restringido debido a sus efectos carcinogénicos, teratogénicos, alta residualidad, período largo de degradación, contaminación ambiental y aumento de la resistencia por parte de los patógenos, entre otros. Los compuestos antimicrobianos de origen natural pueden ser una alternativa viable y segura para minimizar las pérdidas por enfermedades que enfrenta el sector. En este trabajo se evaluó y comparó in vitro la actividad antifúngica del aceite comercial de mandarina, timol y carvacrol, a concentraciones de 40 y 50 ppm, usando el método de difusión en agar y pruebas microbiológicas. Todos los compuestos y aceites evaluados presentaron un porcentaje de inhibición entre 50% y 100%, para ambos hongos, siendo mayor la inhibición en dosis de 50 ppm. Carvacrol presentó mayor actividad antifúngica sobre ambos hongos. P. digitatum mostró mayor sensibilidad que P. italicum al efecto de los aceites esenciales evaluados. El aceite esencial comercial de mandarina puede ser una alternativa para el control de enfermedades poscosecha causadas por Penicillium sp., en productos vegetales.
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier2500-5308 (e-issn)
dc.identifier0122-8706
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/35182
dc.identifier10.21930/rcta.vol15_num1_art:392
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/30565
dc.languagespa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relationhttp://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/392/309
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.sourceRevista Ciencia y Tecnología Agropecuaria; Vol 15, Núm 1 (2014); Ciencia y tecnología agropecuaria; p.7-14
dc.subjectAceites esenciales
dc.subjectCitrus
dc.subjectCarvacrol
dc.subjectTimol
dc.subjectFrutales
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2669
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1637
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_40a8bc43
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36458
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/66060c97-e96d-4895-9c2f-a393f357253c/download
dc.titleEvaluation in vitro of the fungistatic activity of the mandarin essential oil on the growth of Penicillium sp.
dc.titleEvaluación in vitro de la actividad fungistática del aceite esencial de mandarina sobre el crecimiento de Penicillium sp.
dc.typeArtículo científico

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