Sistema de produção da pupunheira no Sul do Brasil.
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A pupunheira (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson) é uma palmeira que vem sendo cultivada em várias regiões do Brasil. Áreas localizadas na região litorânea do Paraná e no entorno do município de Joinville, estado de Santa Catarina, são consideradas apropriadas para o seu cultivo destinado à produção de palmito, tanto que, ano após ano, apresenta demanda crescente, já sendo considerada importante alternativa de renda para os agricultores.
Palabras clave
Pupunha, Bactris Gasipaes, Palmito, Sistema de Produção