El cultivo de chontaduro (Bactris gasipaes K.) para palmito
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Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
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Resumen
Descripción
En la última década, el cultivo comercial de chontaduro ha adquirido una gran importancia en algunos países de centro y sur América, como fuente de materia prima para la elaboración y conserva del palmito, en remplazo de la obtenida de palmas silvestres. En Colombia tienen cultivos de chontaduro para palmito en las regiones de Urabá, Putumayo y Tumaco.
Chontaduro
Bactris gasipaes - Astrocaryum
Chontaduro
Bactris gasipaes - Astrocaryum
Palabras clave
Cultivo - F01, Bactris gasipaes, Chontaduro, Cultivo, Investigación, Frutales