Composição mineral do pequi (C. coriaceum Wittm.).

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dc.contributorMaria E. B. de Oliveira, CNPAT; Nonete B. Guerra, CCS/UFPE; Nádia M. S. Matos, UFC; Daniele S. Xavier, UFC.
dc.creatorOLIVEIRA, M. E. B. de
dc.creatorGUERRA, N. B.
dc.creatorMATOS, N. M. dos S.
dc.creatorXAVIER, D. da S.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2010-01-27
dc.date2009
dc.date2017-06-12T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:02:28Z
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS, 12, 2009, Concordia, Argentina. Anais... Buenos Aires: Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2009.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/631268
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/372649
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectComposição mineral
dc.subjectPequi
dc.subjectCaryocar
dc.titleComposição mineral do pequi (C. coriaceum Wittm.).
dc.typeResumo em anais e proceedings

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