Subdoses de glyphosate como ferramenta na produção de ácido chiquímico por Brachiaria plantaginea (Link) Hitchc.
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Resumo: Periodicamente a humanidade é assolada por pandemias de gripe com consequências fatais. Dessa forma, o desenvolvimento de medidas eficazes para combater as viroses é de crucial importância para a saúde humana. O fosfato de oseltamivir é um potente inibidor viral produzido a partir do ácido chiquímico e extraído da semente de llicium verum sua mais importante fonte natural. Tendo como sítio de ação a enzima 5-enolpiruvilchiquimato-3-fosfato sintae (EPSPs), glyflosate é o único composto capaz de inibir a sua atividade com o consequente acúmulo do ácido chiquímico pelos vegetais. Plantas de B. plantaginea foram pulverizadas com subdoses de glyflosate determinado-se o teor de ácido chiquímico na massa seca dessas plantas por HPLC aos 0, 3, 6, 9 e 12 dias após aplicação do herbicida. Os resultados mostraram que a aplicação de 36 g.ha-1 de equivalente ácido chiquímico quando comparada com os demais tratamentos nas diferentes épocas de amostragem, alcançando um máximo de concentração 6 dias após sua aplicação nas plantas de B. plantaginea, evidenciando o potencial dessa planta como fonte de ácido chiquímico para a produção de fosfato de oseltamivir quando tratada com esse herbicida.
Palabras clave
Ácido chiquímico, HPLC, Brachiaria plantaginea, Herbicida, Análise química, Cromatografia, Influenza aviária, Shikimic acid, Glyphosate, High performance liquid chromatography