Украина Обзор сахарной отрасли
| dc.coverage | Ukraine | |
| dc.creator | Investment Centre Division | |
| dc.date | 2023-04-27T11:42:27Z | |
| dc.date | 2023-04-27T11:42:27Z | |
| dc.date | 2014 | |
| dc.date | 2018-01-09T21:10:19.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-28T01:27:24Z | |
| dc.description | Украинская сахарная отрасль, общий доход которой составил в 2010 году 1,67 миллиарда долларов США, обеспечивает порядка 1,2 процента ВВП страны. Несмотря на то, что площадь под сахарной свеклой, являющейся основным источником сырья для производства сахара в Украине, сократилась с 1,6 млн. га в 1990 году до около 600 000 га в 2010 году, ее урожайность повышалась с 1999 года благодаря улучшению доступа к капиталу, началу использования гибридных семян, совершенствованию схем применения удобрений и химических средств защиты растений. Сегодня украинские сельхозпроизводители получают более высокие урожаи сахарной свеклы по сравнению с Советским периодом. В сфере производства сахарной свеклы также наблюдалась консолидация c увеличением среднего размера свеклосеющих хозяйств. Доля сельских подсобных хозяйств4 в общем объеме производства сахарной свеклы резко сократилась – с 15 процентов в 2006 году до 8 процентов в 2010 году. После резкого падения в начале 90-х годов, среднегодовой объем произ водства сахара в Украине в последние годы стабилизировался на уровне около 1,8 млн. тонн и достиг оценочного уровня внутреннего спроса. Процесс вертикальной интеграции, начавшийся в украинской сахарной отрасли в 2002-2004 годах, способствовал улучшению поставок сахарной свеклы для переработки и повышению рентабельности бизнеса, если его главным источником прибыли которого являлся сахар. На протяжении переходного периода, последовавшего за потерей сектором традиционного рынка сбыта, то есть стран БСС, количество сахарных заводов сократилось со 192 в 1990 году до 73 в 2010 году. Сегодня владельцы сахарных заводов делают основной упор на более интенсивное использование существующих производственных мощностей и на повышение эффективности заводов, а не на поддержание последних в рабочем состоянии. Весьма вероятно, что по мере продолжения консолидации отрасли, на рынке появятся новые игроки. В 2011 году компания Укрлендфарминг, новый участник сахарного бизнеса, приобрела два крупных сахарны х холдинга (Райз и Дакор), став одним из ведущих игроков на рынке сахара в Украине. Другие лидеры рынка ведут аналогичную политику, продолжая расширять собственные земельные угодья под выращивание сахарной свеклы и других культур, а также модернизировать принадлежащие им сахарные заводы. | |
| dc.format | 110 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/i3472r | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-i3472r.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/337031 | |
| dc.language | Russian | |
| dc.relation | FAO Investment Centre Country Highlights | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Украина Обзор сахарной отрасли | |
| dc.title | Украина Обзор сахарной отрасли | |
| dc.type | Document |