Legumbres para la seguridad alimentaria y la nutrición: ¿Cómo puede aprovecharse todo su potencial?
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FAO ;
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Nota informativa del Foro FSN basada en las discusiones en línea Las legumbres son valoradas por sus beneficios medioambientales, económicos y para la salud. ¿Cómo puede aprovecharse todo su potencial? y Legumbres: Innovaciones del campo a la cazuela, que tuvieron lugar del 25 de mayo al 19 de junio de 2016 y del 14 de octubre al 4 de noviembre de 2016, respectivamente. Las discusiones, junto a dos seminarios en línea, se organizaron en el contexto del Año Internacional de las Legumbres 2016.