Perspectivas de Cosechas y Situación Alimentaria - No. 6 Diciembre 2007
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Las perspectivas iniciales para la cosecha de trigo de 2008 son favorables. Habiéndose terminado prácticamente la siembra del trigo de invierno en el hemisferio norte, las estimaciones más recientes indican un aumento significativo de la superficie mundial sembrada con trigo, debido a los altos precios corrientes y a la supresión de la detracción obligatoria de tierras para 2008 en la UE, el mayor productor mundial. El pronóstico más reciente de la FAO relativo a la producción mundial de ce reales en 2007 se ha revisado a la baja a 2 101 millones de toneladas, que representan todavía un volumen sin precedentes y considerablemente mayor que el del año pasado. La mayor parte del incremento se registra en los cereales secundarios, especialmente el maíz en los Estados Unidos.