Técnicas para mejorar la eficiencia de la quesería artesanal
| dc.coverage | Chile | |
| dc.date | 2023-04-27T11:24:54Z | |
| dc.date | 2023-04-27T11:24:54Z | |
| dc.date | 1984 | |
| dc.date | 2017-12-05T10:49:39.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T22:53:41Z | |
| dc.description | Este manual enseña las técnicas para mejorar la eficiencia de la quesería artesanal. Todo se enmarca en el proyecto TCP/CHI/2306 “Comercialización del queso de cabra” | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/ak389s | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-ak389s.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/265997 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Técnicas para mejorar la eficiencia de la quesería artesanal | |
| dc.title | Técnicas para mejorar la eficiencia de la quesería artesanal | |
| dc.type | Project |