Alimentación Nutritiva y Diversa Para Mujeres Fértiles, Niños y Niñas Menores de Cinco Años en Cuilco, Guatemala - GCP/GUA/028/SPA
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FAO ;
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Cuilco, municipio del departamento de Huehuetenango en Guatemala, presentaba un alto índice de desnutrición infantil debido a las dificultades de las familias para acceder a alimentos nutritivos, afectando negativamente la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) de los menores de cinco años y de las mujeres en edad fértil. Entre los problemas más acuciantes que los hace tan vulnerables están la falta de acceso a servicios básicos como el agua o el saneamiento, la poca presencia de instituciones, las escasas oportunidades de empleo, una baja producción agrícola y un sector débilmente tecnificado, unas condiciones climáticas adversas, además de una deficiente formación y un acceso limitado a la información, lo que contribuye a la inseguridad alimentaria de la población más vulnerable. El objetivo del proyecto fue garantizar el derecho a la alimentación y la mejora de la SAN, y aumentar el porcentaje de población que pueda acceder a alimentos nutritivos y diversificados para lograr una dieta equilibrada, mediante el refuerzo de sistemas productivos familiares.