Desenvolvimento de filmes comestíveis de pectina com nanoemulsão de óleo essencial de capim-limão por casting-contínuo.
| dc.contributor | LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA. | |
| dc.creator | MENDES, J. F. | |
| dc.creator | NORCINO, L. B. | |
| dc.creator | OLIVEIRA, J. E. | |
| dc.creator | MATTOSO, L. H. C. | |
| dc.creator | PINHEIRO, A. C. M. | |
| dc.date | 2018-09-27T00:40:01Z | |
| dc.date | 2018-09-27T00:40:01Z | |
| dc.date | 2018-09-26 | |
| dc.date | 2018 | |
| dc.date | 2018-12-17T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T04:26:07Z | |
| dc.identifier | In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 10., 2018, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. p. 25. Editores técnicos: Daniel Souza Corrêa, Elaine Cristina Paris, Maria Alice Martins, Paulino Ribeiro Villas Boas, Wilson Tadeu Lopes da Silva. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 68). | |
| dc.identifier | 1518-7179 | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096329 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/461604 | |
| dc.language | por | |
| dc.relation | (Embrapa Instrumentação. Documentos, 68). | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Filmes biopolimericos | |
| dc.subject | Casting-contínuos | |
| dc.subject | Nanoemulsão | |
| dc.title | Desenvolvimento de filmes comestíveis de pectina com nanoemulsão de óleo essencial de capim-limão por casting-contínuo. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings |