Les systemes de culture maraichers dans la Vallee du Fleuve Senegal- Pratiques paysannes dans la région du Gandiolais - Evolution
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FAO ;
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La pratique des cultures maraîchères au Sénégal constitue une activité très ancienne, les premiers jardins potagers ayant été créés dans la presqu’île du Cap Vert dès le début du 19ème siècle (1,2). A l’origine orientée essentiellement vers la satisfaction des besoins de la capitale, la principale zone de production est la région des Niayes (3), le long de l’océan, qui bénéficie de conditions pédo-climatiques très favorables.