Программа ФАО по реагированию и преодолению последствий COVID-19 - Преобразование продовольственных систем
| dc.creator | FAO | |
| dc.date | 2023-04-27T13:32:46Z | |
| dc.date | 2023-04-27T13:32:46Z | |
| dc.date | 2021 | |
| dc.date | 2021-04-01T10:37:11.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T21:41:42Z | |
| dc.description | Дестабилизация, вызванная кризисом COVID-19, выявила много слабых мест современных продовольственных систем. Внутри продовольственных систем возникают трудности, в том числе при доступе к здоровой питательной пище, когда передвижения ограничены, а рынки закрыты и работники уязвимы (с точки зрения медицины и дохода). Под угрозой находится само выживание фирм и отраслей, в частности, микропредприятий, малого и среднего бизнеса: от производства, изготовления, продажи и переработки продуктов до перевозок и розничной торговли. Однако ряд фундаментальных долгосрочных задач для устойчивости продовольственных систем всё ещё требует решения и учёта в планах борьбы и восстановления. Многие продовольственные системы уже не отвечают требованиям Повестки дня в области устойчивого развития до 2030 года. Бедность и голод не сдают позиций, зато возрастает ожирение со всеми сопутствующими медицинскими и экономическими расходами. Продовольственные системы вносят значительный вклад в антропогенный выброс парниковых газов и стали основным двигателем изменений в землепользовании и снижении биологического разнообразия. В свою очередь, значительное влияние на них оказывает изменение климата. Предлагаемые меры направлены на восстановление по принципу «лучше чем было» путём запуска преобразований продовольственных систем, устойчивых к ударам, гарантирующих здоровье и благосостояние личности, способствующих интеграции и усиливающих экологическую и экономическую устойчивость путём повышения эффективности и сокращения объёма отходов. Программа поддерживает правительства и участников в процессе преобразования на разных этапах чрезвычайной ситуации с COVID-19 и восстановления после кризиса. | |
| dc.format | 5p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 978-92-5-133977-0 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/CB0281RU | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/cb0281ru/cb0281ru.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/231369 | |
| dc.language | Russian | |
| dc.publisher | ФАО ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Программа ФАО по реагированию и преодолению последствий COVID-19 - Преобразование продовольственных систем | |
| dc.title | FAO COVID-19 Response and Recovery Programme - Food systems transformation | |
| dc.title | Стремление к преобразованиям во время реагирования и восстановления | |
| dc.title | Building to transform during response and recovery | |
| dc.type | Brochure, flyer, fact-sheet |