Le séchage solaire : une méthode de conservation économique
| dc.creator | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation | |
| dc.date | 1990 | |
| dc.date | 2015-03-19T13:50:03Z | |
| dc.date | 2015-03-19T13:50:03Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T19:17:33Z | |
| dc.description | Technique simple et efficace, le séchage solaire permet de conserver et de transformer fruits, légumes ou poissons. Le manuel publié par le BIT explique les principes de base du séchage des aliments à l'énergie solaire.Il décrit différents... | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/10568/59367 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/176576 | |
| dc.language | fr | |
| dc.publisher | Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation | |
| dc.rights | Open Access | |
| dc.source | CTA. 1990. Le séchage solaire : une méthode de conservation économique. Spore 28. CTA, Wageningen, The Netherlands. | |
| dc.title | Le séchage solaire : une méthode de conservation économique | |
| dc.type | News Item |