ASESORAMIENTO PROFESIONAL Y MANEJO DE NUEVAS TECNOLOGÍAS EN UNIDADES DE PRODUCCIÓN HORTÍCOLAS DEL GRAN LA PLATA, ARGENTINA
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Universidade Federal do Paraná
Resumen
Descripción
En el periodo 1990 - 2001 se han dado modificaciones en el sector productor de hortalizas del Gran La Plata, Argentina a partir de la adopción del cultivo bajo cubierta y un conjunto de tecnologías complementarias. El grado de incorporación de estas nuevas tecnologías y su éxitoproductivo -comercial ha sido heterogéneo de acuerdo al tipo de productor y sus posibilidades de adaptación a estos cambios. La hipótesis es que aquellos productores que adoptaron nuevos paquetes tecnológicos en forma exitosa, desarrollando un perfil empresarial más nítido han contado con apoyo técnico de un profesional. El objetivo perseguido en este trabajo es conocer la heterogeneidad en cuanto al manejo tecnológico-comercial de las unidades productivas hortícolas y la incidencia del asesoramiento técnico dentro de ellas. Durante los meses de febrero a mayo de 2004 se realizaron 30 encuestas a horticultores en tres zonas representativas del Cinturón Hortícola de La Plata. Se determinaron 10 variables (4 propias del productor y 6 referidas a la producción- comercialización) que fueron sometidas a técnicas multivariantes y bivariantes de ordenamiento y clasificación. Se identificaron tres grandes grupos de unidades productivas hortícolas en función de las tecnologías utilizadas, las formas de acceso al conocimiento técnico y los canales de comercialización utilizados. No se encontró vinculación entre las variables propias del productor y el manejo técnicocomercial de la unidad productiva. Se concluye que los asesores técnicos han influido favorablemente en la adecuación de los nuevos modelos tecnológicos, con mayor preponderancia en planteos empresariales.
Palabras clave
Agrociencias